A Ressíntese do Glicogênio Muscular Pós-Exercício em Humanos
O papel fundamental do glicogênio muscular como determinante da capacidade de exercício de resistência e como regulador das vias de sinalização intracelular tem sido objeto de estudos abrangentes. Além disso, a manipulação da dieta e do exercício para atingir níveis "supercompensados" de glicogênio muscular, bem como a influência da ingestão de carboidratos (CHO) após o exercício na ressíntese do glicogênio, foram analisados.
1. **Papel do Glicogênio Muscular:**
Vários estudos identificaram o glicogênio muscular como um importante determinante da capacidade de exercício de resistência e da incapacidade de continuar o exercício quando os níveis de glicogênio estão restritos. Além disso, o glicogênio tem papéis como sensor de combustível, regulador das vias de sinalização e mediador das características osmóticas da célula muscular.
2. **Glicogênio e Atletas de Endurance:**
Atletas de endurance realizam um volume prodigioso de treinamento. A preparação e competição em exercícios que duram até 3 horas dependem de combustíveis baseados em CHO. A síntese de glicogênio pós-exercício ocorre mesmo na ausência de ingestão de CHO, mas é maximizada com a ingestão de grandes quantidades de CHO após o exercício.
3. **Armazenamento de Glicogênio:**
As reservas de glicogênio variam e são determinadas pelo estado de treinamento do indivíduo e pela ingestão habitual de CHO. A supercompensação do glicogênio muscular é possível, chegando a 200 mmol/kg de peso úmido do músculo.
4. **Estratégias de Supercompensação de Glicogênio:**
Estratégias para alcançar a supercompensação de glicogênio evoluíram desde sua primeira descrição, levando à prática atual de carregamento de CHO sem a necessidade de fases de depleção.
5. **Implicações para a Prática do Atleta:**
As diretrizes de nutrição esportiva atual não promovem uma mensagem universal de altas ingestões de CHO, mas reconhecem a necessidade de otimizar o armazenamento de glicogênio em cenários específicos, como a preparação para maratonas ou a restauração rápida entre eventos.
**Conclusões:**
O glicogênio muscular desempenha um papel central no desempenho e recuperação atlética. A compreensão e manipulação adequada da ressíntese de glicogênio oferecem vantagens significativas para os atletas, especialmente aqueles envolvidos em eventos de resistência. Os atletas e treinadores podem utilizar as estratégias de carregamento e ressíntese de glicogênio para otimizar o desempenho em competições e treinamentos intensivos. A abordagem deve ser individualizada de acordo com as necessidades energéticas e o tipo de esporte.
**Referência Completa:**
